澤屋まつもと

伏見の名門の三男坊松本庄平が純米にこだわりプロデュースしたお酒です。純米酒は一般的に重く感じる物が多いのですがこのお酒は綺麗で切れがいい物に仕上がっています。
関東、関西地区の有名料亭が好んで使っています。